瑪卡的功效完整解析｜藥師教你怎麼吃、副作用、挑選極黑瑪卡一次看懂

最近門診遇到好幾位患者，不約而同拿著手機問我：「藥師，瑪卡到底有沒有用？我看網路上寫得好神，吃了真的會差很多嗎？」

這問題我幾乎每週都要回答好幾次。瑪卡這幾年紅到不行，從健身圈、養生族到想提振精神的上班族，幾乎人手一罐。但問了十個人，可能八個都說不太清楚瑪卡真正的作用是什麼，更不用說瑪卡怎麼吃、吃多少、哪一種才有感。

我在藥局工作十年了，自己也吃瑪卡超過三年，今天就從藥師的角度，把瑪卡的功效、瑪卡副作用、挑選重點一次講清楚。

瑪卡的功效，到底有哪些？

瑪卡（Maca）是原產於祕魯安地斯山脈的一種十字花科植物，外型長得有點像蘿蔔，當地人吃了上千年。台灣這幾年市面上出現的瑪卡產品多到爆炸，但最核心的瑪卡功效其實就幾個方向。

瑪卡最有感的地方就是調節生理機能、提振精神體力。做藥師這行，工時長、壓力大、輪班是常態，說不累是騙人的。三年前開始接觸瑪卡後，最明顯的改變不是什麼激情、什麼肌肉，而是「下午不會那麼容易昏沉」。瑪卡含有豐富的胺基酸、礦物質跟多種活性成分，有助於調節生理機能。很多健身朋友會在訓練前吃瑪卡，確實對耐力表現有幫助。但瑪卡不含咖啡因，所以不會有心悸或亢奮的感覺，是比較溫和地幫你把體力拉起來。

調節男性機能、維持順暢

這大概是最多人關心的瑪卡功效了。瑪卡在祕魯傳統上就被當作增強活力的食材，現代研究也證實，瑪卡對於調節男性機能、維持順暢表現有正面幫助。但我在藥局碰到的客人回饋很兩極，有些人說吃了一個月超有感，也有人說吃了三個月完全無感。關鍵通常在於「劑量」跟「瑪卡種類」。量不夠、或是買到黑瑪卡以外的品種，感受度確實差很多。

調節情緒、幫助放鬆

瑪卡還有一個比較少被提到的功效是調節情緒。我工作壓力大的那陣子，晚上睡覺前吃幾顆瑪卡，感覺緊繃的神經會鬆一點。不是什麼催眠作用，而是瑪卡裡面的活性成分能幫助調節壓力荷爾蒙，讓身心狀態更穩定。

瑪卡怎麼吃？時間、劑量、搭配一次懂

瑪卡什麼時候吃最好？

根據我自己的經驗跟文獻資料，瑪卡最佳食用時間是「早上空腹」或「飯前半小時」。因為瑪卡的營養成分在空腹狀態下吸收率最好。有些人會問晚上能不能吃？其實可以，但瑪卡本身有提神效果，如果你屬於容易亢奮的體質，晚上吃可能會影響睡眠。我自己就是這樣，所以固定在早上隨餐服用。

瑪卡一天吃多少才夠？

這是重點了。台灣市售的瑪卡產品從幾百毫克到幾千毫克的都有，但真正有感瑪卡劑量大約在每日1500mg到3000mg之間（以純瑪卡粉末計算）。為什麼很多人吃瑪卡無感？十之八九就是劑量太低。很多產品一顆只含200mg、300mg，吃兩三顆根本不到有感量。我建議挑選的時候直接看「瑪卡總含量」，最好選單日劑量超過1500mg的產品。

瑪卡不能跟什麼一起吃？

瑪卡本身很溫和，跟大多數食物和藥物沒有明顯衝突。但有些小細節要注意：瑪卡不建議跟高劑量咖啡因同時吃，有可能造成心跳加速；瑪卡可以跟B群、鋅一起補充，協同效果更好；瑪卡跟精氨酸（L-Arginine）搭配，對於促進循環有加乘效果；正在服用甲狀腺藥物的人建議先諮詢醫師。

瑪卡副作用有哪些？誰不適合吃？

瑪卡在WHO跟歐盟都被認定為安全性很高的食品，一般人在建議劑量範圍內幾乎不會有瑪卡副作用。少數人剛開始吃瑪卡時可能出現輕微腸胃脹氣，主要是因為瑪卡富含膳食纖維，腸胃敏感的人需要一點適應期。另外，瑪卡對於荷爾蒙有調節作用，極少數人可能出現輕微的皮膚變化，但機率很低。

誰不適合吃瑪卡？孕婦跟哺乳期女性建議先諮詢醫師；甲狀腺機能亢進患者要注意瑪卡含硫化物，可能影響碘吸收；正在服用荷爾蒙相關藥物的人建議先問專業醫護人員；未成年人不建議食用。

瑪卡推薦怎麼挑？藥師6個挑選重點

瑪卡產品這麼多，藥師來教你怎麼挑才不會踩雷。

第一，選「極黑瑪卡」而非普通瑪卡。瑪卡依照顏色可分為白、黃、紅、紫、黑五種，其中黑瑪卡的營養密度最高、活性成分最多。第二，看瑪卡含量夠不夠，每日攝取量至少1500mg以上才會有感。第三，確認有無第三方檢驗，好的瑪卡產品一定要有檢驗報告。第四，搭配複方更全面，純瑪卡如果搭配鋅、精氨酸等成分效果更全面。第五，選台灣官方正品，直接跟官方代理商買確保正品。第六，注意保存方式，瑪卡怕潮，開封後要放陰涼乾燥處。

瑪卡適合哪些人？

總結一下，如果你符合以下任何一種狀況，瑪卡都值得考慮：上班族每天精神不濟、健身族群需要提升訓練表現、中年男性體力下滑、壓力大的人身心緊繃、有補充男性保健食品需求的人。不瞞你說，我當初開始吃瑪卡就是因為值大夜班值到快撐不住。試了幾個牌子之後，最後固定吃配方時代三倍活力極黑瑪卡到現在，因為瑪卡含量夠、祕魯極黑瑪卡原料，體感確實比較明顯。

常見瑪卡Q&A

Q：瑪卡女生可以吃嗎？A：完全可以，瑪卡對女生也有調節生理機能、幫助氣色紅潤的效果。

Q：瑪卡吃了多久會有感？A：大部分人在連續吃2到4週後開始有感受，少數人可能要到8週。建議長期連續吃。

Q：瑪卡跟B群可以一起吃嗎？A：可以，兩者互補。B群提供即時能量，瑪卡提供持久體力。

Q：瑪卡需要循環吃嗎？A：一般建議吃兩個月休息一到兩週，讓身體維持良好的反應性。

我是王藥師，在台灣社區藥局服務十年，同時也是一個持續補充瑪卡三年的使用者。以上分享根據自身經驗跟藥學專業整理，但每個人的體質不同，建議開始吃之前先諮詢藥師或醫師，挑選適合自己的瑪卡產品，才能真正發揮瑪卡的功效。